こんにちは!今日はホットクックを使ってローストビーフを作ります!
ホットクックを買ってから3ヶ月くらい経ちましたが、もうめちゃくちゃ便利です。
簡単に美味しいご飯が作れます。
今から紹介するローストビーフの調理時間は3時間かかるけどホットクックに入れてしまえば、何もすることはありません。
時間になるまで映画でも見ていればいいんです!
ほったらかし料理ができるホットクック!心の底からおすすめします!
材料
牛ももブロック 1パック
塩・コショウ 適量
大きめのフリーザーバッグ 1つ
作り方
1,牛ももブロックを冷蔵庫から出して20分放置する。
2,塩・コショウを適量まぶし、10分ほど放置する。
3,フォークで牛ももブロックを3〜4回ほど刺す。
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4,フリーザーバッグに空気が入らないように牛ももブロックを入れる。
5,ホットクックに水と「4」を入れる。(水量MAXの線を超えない程)
![](https://www.kkablog.com/wp-content/uploads/2020/06/201EB98C-A501-45CE-B320-F52853A04C74-1024x768.jpeg)
6,[手動で作る]→[低温調理]→[62℃]→[3時間]に設定し、開始。
7,完成!
※2時間50分で調理を終了するのがおすすめ。
![](https://www.kkablog.com/wp-content/uploads/2020/06/4E062945-E0B3-4E9F-9C19-6020CC704344-1024x768.jpeg)
後は食べるときに切るだけ!
食べるときに切らないと牛肉の劣化が早まるらしいので、食べる直前に切って食べてください!
![](https://www.kkablog.com/wp-content/uploads/2020/06/266EF8BA-419C-481B-86BB-FF1C2834A0B6-1024x768.jpeg)